Chả thủ

Chả chiên

Chả trứng muối

Cái món chả chưng hột vịt muối này là món đứng đầu trong top ten nhà mình...mà ngặt 1 cái ko bao giờ mình nhớ tới, chỉ khi nào thấy ai đó làm hoặc lâu lâu thấy trứng muối thì mới nhớ tới cái món ngon dã man này thôi, chứ cũng ít làm lắm...

Rồi thế là thấy nhà em làm...À...một món mình rất thít mà hay lãng wên nè...rồi quyết định đu theo em...hên là hôm bửa trước làm bánh tét còn dư 5 cái hột vịt muối...Ta nói...wất liền 1 lèo hết lun , vì món này chủ đạo là cái tròng đỏ...nhân vật chính làm say mê nhiều miệng ăn

- Khổ lắm...ăn món này mà cứ hồi hộp lo âu sợ bị bể phọt...
- Vì nó hao cơm pà cố..........

Mình làm món này chủ yếu là trứng và nấm chứ thịt thì chi chút xíu thôi...cho nấm mèo và nấm rơm ( trong lon) nhiều nhiều ăn ngọt và dai dai...

Nem nướng

Mì Cao Lầu - Hoi An

Và đây cách làm Mì Cao Lầu:
Thật ra cai sợi mì CL chính gốc ăn rất giống sợi mì Udon của Nhật, nên chính vì thế mình có thể dễ dàng tìm kiếm nguyên liệu cho món nay. Hôm bữa đi chợ bắt gặp được loại mì này , nó cũng giống giống mì udon,cong mì của nó cũng to, ăn ngon, dòn và ko bị bở, rất thich hợp cho mì CL.